【エクセルシオール】ガトーショコラ

pakutaso.com

ドトールコーヒー系列のカフェ、エクセルシオールカフェでは、11月16日から季節限定メニューを販売しています。

内容は、

• ハニーラテ
• ピスタチオハニーラテ
• モッツァレラチーズのビーフシチューライス
• 蟹のトマトクリームパスタ
• プレッツェルサンド　ローストビーフ＆デンマーク産クリームチーズ
• モルタデッラ＆ゴーダチーズ
• ガトーショコラ
• 2層仕立てのチーズケーキ〜ベイクド＆レア〜
• クリスマスシュトーレン（11月30日〜）

字を見ているだけでも幸せになれそうなほど豪華な印象ですが、その辺にあるカフェでも食べられるなんてありがたいです（≧∇≦）

この中からガトーショコラを選んで、コーヒーと合わせて食べてみました。

ガトーショコラ（570円・ケーキセットは900円）

ベルギー産クーベルチュールチョコレート、フルーティーな酸味のドミニカ共和国産カカオ、しっかりとしたボディ感を持つガーナ産カカオをブレンドした、濃厚なガトーショコラです。

天面にはホイップクリームとピスタチオがトッピングされています。

ホイップクリームに甘さがあるので、ガトーショコラ本体のほろ苦い味わいと、ほんのり感じるチョコレートの甘みがよく合いますね。

ピスタチオの味がよく分かりませんでしたが、食感のアクセントだけの役割でしょうか…（ローストされた、コクのある味わい？）？

「ナッツの女王」とも呼ばれていますが、どのお店で食べても味がよく分からない…。