【ベローチェ】とろうま贅沢プリン

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カフェ・ベローチェでは、期間限定メニューとしてとろうま贅沢プリンが販売されていました。

ベローチェといえばコーヒーゼリーのイメージが強いですが、同じように一番上にソフトクリームがのったかわいいスイーツです。

とろうま贅沢プリン（480円）

プリンがメインなのか、ソフトクリームがメインなのかわからないくらいのバランス感覚です。

「クリーミーなプリンにビターなカラメルを合わせてソフトクリームをたっぷりとのせ、カリッとした食感が楽しめるローストシュガーをトッピングしています。」

プリン本体の味わいよりもカラメルソースのインパクトが強い印象です。

粘度が強めで、苦みも想像以上に強くパンチが効いていますね（「ほろ苦い」味わいの範疇に入るとは思いますが、甘みは本体とソフトクリームからもらいながら食べ進めるのが良いかと…。）。

ソフトクリームにかかったローストシュガーは食感のアクセントとなり、甘めのソフトクリームをさらに甘々にしています（ざらめ糖のような印象でした。）。

ベローチェのゼリー容器が小さめなのでプリン本体が少なく（ソフトクリームの大きさと比較せずとも）、もう少しプリンを味わいたかったかも。