【タリーズ】ブリオッシュ シャインマスカット＆ココナッツ

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タリーズコーヒーでは、季節限定メニューが予告なく突然販売されることがあります。

特にフード、スイーツメニューはプレスリリースにも掲載されないことが多いので、店頭に立つと宝探し気分になって思わずワクワクしてしまいます。

今回は「ブリオッシュ　シャインマスカット＆ココナッツ」を見つけたので、アイスコーヒーと一緒に注文しました。

シャインマスカットのような艶のある明るいグリーンのクリームが特徴的ですね。

ブリオッシュ　シャインマスカット＆ココナッツ（355円）

「国産シャインマスカットクリームの爽やかな甘みと、ココナッツの香りがひろがる季節限定のブリオッシュです。

ぜひコーヒーや紅茶と合わせてお楽しみください。」

そもそもブリオッシュがなんなのか、食べたことはあるけれどいまいちピンとこないパンなので調べてみると、

↑↑ホテルオークラ東京のホームページに、ブリオッシュのレシピまで掲載されていました。

タリーズのブリオッシュはパサつきが気になりつつも甘さが抑えられており、シャインマスカットクリームの爽やかな甘みが引き立っていました。

ココナッツの香りと食感も、良いアクセントとなっています。

単品だとデザートやスイーツのイメージがあまりなかったブリオッシュですが、シンプルなレシピゆえに色々なアレンジが効きそうですね。