ドトールコーヒーでは、10月3日から「塩キャラメルラテ」が販売されていました。
エクセルシオールカフェではキャラメルラテがレギュラーメニューだったと記憶していますが、意外と塩キャラメルをチェーン店で商品化するのは珍しいのではないでしょうか。
塩キャラメルラテ(ショート・ホット・480円)
キャラメルのいい香りが漂ってきます。
「コク深くほろ苦いキャラメルの味わいに自慢のエスプレッソを合わせたキャラメルラテです。
キャラメルソースの甘味とコーヒーのほろ苦さ、ほのかな塩味が絶妙にマッチしています。
ただ甘いだけでなく、味に深みと厚みを感じつつ後味はスッキリとなるように、こだわりぬいたソースを使用しています。
リラックスしたい時やちょっと贅沢な気分を味わいたい時にぴったりのドリンクです。」
キャラメルの甘みとコクは、ラテとの相性が良いのはもちろんなのですが、思っていたよりもはっきりと塩味を感じます(甘じょっぱい感じですね。)。
塩はキャラメルソースの味わいを邪魔することはなく、まろやかで上品な甘さになっていると思いました。
飲み切る時、下の方にソースが沈んでいたため後味がスッキリ!とはならなかったのですが、ホットとアイスでは感じ方も違いそうですね。
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