【タリーズ】あんずとサワークリームのタルト

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タリーズコーヒーでは、3月5日から“豆乳LOVERS”と題して「アーモンドプラリネソイラテ」「豆乳アサイーバナナスワークル®」などの豆乳を使用したドリンクを販売していましたが、それと同時にあんずとサワークリームのタルトもひっそりと販売していました。

今回はタルトの方を注文してみます。

あんずとサワークリームのタルト（520円）

タルトの土台は一般的なさっくりタイプの生地のようですね。

「爽やかな酸味のサワークリームに色鮮やかなあんずソースをあしらったタルトケーキです。

甘酸っぱいあんずの味わいにさっくりタルトがアクセント。

すっきりとしたストレートティーと好相性です。」

サワークリームは生クリームを乳酸菌で発酵させて作る乳製品なので、食べてみると思った以上に爽やかです。

あんずにもほんのり酸味が含まれているので、さらにすっきり爽やか。

あんずの旬は6月から7月のため、かなり早い時期ですが美味しくいただきました。